乳脂肪に対する意識が違う!?
カナダに来てからとても気になっていたのが、乳脂肪に対する意識の差でした。乳製品には、乳脂肪率がでかでかと記載され、かつ乳脂肪率別に細かく分けられています。
カナダでは日本より低脂肪のものが好まれる傾向にあり、牛乳も乳脂肪2%が一般的。かなり脂肪の摂取に気を使っているのだな、と思う一方、牛乳を一日にコップ何杯も飲んでいたり、大きなヨーグルトのカップから直接食べていたりと、意外と大胆に摂取しているのでよくわからない。笑
カナダで人気のヨーグルトは…
テイストはプレーンなど一般的なものに加え、ストロベリー、ブルーベリーなどが人気のようです。バニラやチョコレートなど日本ではあまり見かけないものもスーパーに行けばよく見かけます。
ブランドやシリーズもかなりの数があり、オーガニックのものやなんと体脂肪率9%という超濃厚ヨーグルトまであるんです。(やっぱり乳脂肪気にしているのか怪しい)
↓カナダで人気のブランド2つ。右のは乳脂肪9%です。
ヨーグルト専門店!?フローズンヨーグルト!?
トロントにはヨーグルト専門店がいくつもあり、普通のヨーグルトだけでなくフローズンヨーグルトというアイスのようなものも人気のようです。チェーン店がいくつかあるようで、イートンセンターにも入っていたので気になる方はぜひ。
フローズンヨーグルトを食べてみたのですが、正直アイスとの差がわかりませんでした。笑それでも僕が行った日はレジに列ができていたので、人気なのですね。
まとめ
多国籍文化ということもあり、ヨーグルトが使用された食事もよく見かけたり、日本とは色んなところで異なるカナダのヨーグルト事情。
日本人の方でも美味しい、とハマってしまう方がいるくらいだそうなので、次に見かけたときは一度どれか手にしてみては。